:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/-OQyhw8C0PL0bQnmHzBf/690ec6a08a9ed66178cf23b851119a.png "¿Cómo hacer chopitos o calamres fritos?")
Fuente: Canva
¿Cómo hacer chopitos o calamres fritos?
Los chopitos son pequeños calamares fritos, extensamente comunes en la gastronomía española, especialmente en las zonas costeras. Es un delicioso aperitivo que se consume habitualmente en tapas y es perfecto para compartir con amigos o familiares.
Ingredientes
- 500 g chopitos
- sal al gusto
- harina
- hceite de oliva
Últimos folletos
Procedimiento
Enjuaga bien los chopitos con agua fría para que se limpien de la arenilla que puedan tener.
Una vez limpios, sécalos bien con un paño limpio o con papel de cocina.
A continuación, salpica los chopitos con sal al gusto.
Pon un poco de harina en un plato y reboza los chopitos en ella. Deben quedar bien cubiertos.
En una sartén con abundante aceite caliente, introduce los chopitos de manera que queden bien separados entre sí.
Cuando estén dorados por un lado, dales la vuelta para que se doren por el otro.
Saca los chopitos con una espumadera y déjalos reposar sobre un papel de cocina para que absorba el aceite sobrante.
Sirve los chopitos bien calientes para que conserven su sabor y textura.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/VenhoWFv26RNqLdjYS2w/13f30def0e6c988ad7876e40492a31.jpeg "Previsualización de la receta Guiso de habas de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Y33S9cimcJXjbl8XVumh/614c5f8c2b3715faa50f3d56c6470f.jpeg "Previsualización de la receta Chipa paraguaya receta original")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ujV7foxQoFLz8GFN6Z3x/6420be6cbefc73fccda521c28bdadc.png "Previsualización de la receta Receta de pan nube esponjoso sin queso crema")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9SloIJ5GweyRq7Q31EXm/53988c5b22b9ff365fcda733dd620a.jpeg "Previsualización de la receta Tarta de Melocotón")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/8EfsxVLSWHJtDTFS6Y_r/284b6f3dfe8b7c06df360d316036b2.jpeg "Previsualización de la receta Guacamole en licuadora: receta fácil")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/-ESdxUflfwHJDTGwp6W6/e6e4ed4189acf892d7ea8c698ad8fa.jpeg "Previsualización de la receta Cómo hidratar tomates secos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/A0ufUAKkCwb3_f38nCZ-/6ca27d26ba9cb16414f73b13db5447.jpeg "Previsualización de la receta Clasica Mermelada de Tomate de la Abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Iy-vqqGGaJN04aBzGa2u/6787b912390597bb1d3cb75191be5a.jpeg "Previsualización de la receta La clásica receta italiana de sopa de tomate")
