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Fuente: Freepik
Longanizas al vino
Esta receta de cómo preparar unas longanizas al modo casero es bastante fácil, rápida y muy sabrosa. Por lo tanto, pienso que cualquier persona será capaz de aprenderla (incluso de memoria:)).
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Ingredientes
número de porciones
4
- 6 salchichas o longanizas ahumadas ( por persona)
- 3 dl del vino rojo
- 1 kg de patatas
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Procedimiento
20 min.
1. Paso
Las salchichas las ponemos a la bandeja de horno y las pinchamos con un palito de madera - para que suelten el jugo.
2. Paso
En dentro vertimos el vino rojo diluido con el agua en proporción de 1:1 - para que no sean echadas en el líquido totalmente.
3. Paso
A continuación, las dejamos asar en el horno aproximadamente unos 20 minutos a 180 grados hasta que el agua se evapore y la grasa se derrame.
4. Paso
Las salchichas sacamos y en vez de ellas ponemos las patatas cortadas y bien lavadas todavía en la piel. Ya en el jugo del asado las dejamos asar.
5. Paso
Al final, podemos servir las longanizas al vino con las patatas.
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Empanada de manzana
Hoy quiero compartir contigo mi receta de empanadas de manzana. Esta delicia siempre ha sido parte de mi repertorio culinario. Me gusta hacerlas en epocas de frio para endulzar el paladar y demostrar que no sólo las empanadas saladas pueden hacerte feliz. Es un postre que nunca falla en las reuniones familiares y siempre impresiona a los invitados. Espero que la disfrutes tanto como yo.
