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Fuente: Freepik
Bolas de dátiles crudiveganas y saludables
Sanas, deliciosas y fáciles de hacer, las Bolas Bliss de Frambuesa son un fantástico tentempié o postre rápido. Perfectamente del tamaño de un bocado, estas bolas están llenas de nutrientes de avena, almendras, dátiles y, por supuesto, deliciosas frambuesas frescas. Veganas, sin gluten y sin hornear, estos bocados energéticos afrutados satisfarán tus antojos dulces sin culpa y son ideales para personas ocupadas en movimiento.
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Ingredientes
número de porciones
20
- 11⁄2 tazas de frambuesas frescas
- 1 taza De avena (sin gluten, si se prefiere)
- 1 taza de almendras crudas
- 1 taza De dátiles deshuesados
- 1⁄2 taza de coco rallado sin azúcar
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1 cucharada De miel o sirope de ágave (para veganos)
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Procedimiento
40 min.
1. Paso
Para empezar, ponga las almendras en un robot de cocina y tritúrelas hasta que queden finamente picadas.
2. Paso
Añade la avena, los dátiles, la mitad de las frambuesas, las semillas de chía y la miel o el sirope de ágave. Bate hasta que todo se mezcle y te quede una mezcla pegajosa.
3. Paso
Pasar la mezcla a un bol e incorporar suavemente las frambuesas restantes.
4. Paso
Tomar una pequeña cantidad de la mezcla y hacer una bola con ella. Repite este paso con el resto de la mezcla.
5. Paso
Pasar las bolas por el coco rallado, asegurándose de que queden bien cubiertas.
6. Paso
Coloque las bolas en el frigorífico durante al menos 30 minutos para que cuajen.
7. Paso
Guarde sus Bliss Balls de frambuesa en un recipiente hermético en el frigorífico.
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