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Fuente: Pixabay: JernejaR
Especial Frosting de queso crema
Este exquisito frosting de queso crema es una receta que he preparado en muchas ocasiones para decorar mis pasteles y cupcakes. ¡Siempre ha sido un verdadero éxito entre amigos y familiares! Tiene una textura delicada y un sabor que combina a la perfección la dulzura del azúcar con el característico sabor cremoso del queso. La receta es fácil de seguir y, con algunos consejos que te daré en el procedimiento, obtendrás un icing de excelente calidad.
Ingredientes
- 1 Paquete de queso crema, suavizado
- 1⁄4 taza de mantequilla sin sal, suavizada
- 2 tazas de azúcar en polvo
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
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Procedimiento
Primeramente, en un bol grande, batir el queso crema y la mantequilla juntos hasta que quede suave. Es importante que ambos ingredientes estén a temperatura ambiente para evitar grumos.
Agregar gradualmente el azúcar en polvo, media taza a la vez, mientras continúas batiendo. Esta incorporación gradual asegura que el azúcar se integre de manera uniforme y da más control sobre la consistencia final.
Añadir el extracto de vainilla y batir hasta que el frosting esté completamente mezclado. Si notas que el frosting queda demasiado espeso, puedes agregar una cucharadita de leche.
El frosting está listo para ser utilizado de inmediato, aunque siempre recomiendo revisar la consistencia antes. Si está demasiado suave, puedes agregar un poco más de azúcar en polvo o refrigerarlo durante unos minutos.
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