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Fuente: Canva

Tarta de queso sin horno de Eva Arguiñano

Disfruta de esta deliciosa receta de tarta de queso fácil y rápida de hacer, además de sin tener que utilizar el horno. Popular receta al estilo de Eva Arguiñano.

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Ingredientes

número de porciones
6
  • 100 g de galletas Añadido a
  • 100 g de mantequilla Añadido a
  • 200 g de queso fresco Añadido a
  • 200 ml de nata líquida Añadido a
  • 4 cdas de azúcar glas Añadido a
  • 4 hojas de gelatina 6 g Añadido a
  • mermelada de frambuesa Añadido a
  • hojas de menta Añadido a
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Procedimiento

180 min.
1. Paso

Con la ayuda de un procesador de alimentos tritura las galletas hasta que tengan textura de polvo. Puedes triturarlas también con la ayuda de un rodillo.

2. Paso

En un bol mezcla las galletas trituradas con la mantequilla, hasta que ambos ingredientes queden bien integrados.

3. Paso

Cubre el fondo de un molde para tartas de tu gusto con la masa de galletas anterior y deja enfriar en la nevera por 15 minutos.

4. Paso

Pon a remojo la gelatina en un vaso con agus hasta que se ablande.

5. Paso

En una olla calienta la nata y añade la gelatina, cocina hasta que la gelatina se haya disuelto por completo.

6. Paso

Tritura la nata con la gelatina, el queso fresco y el azúcar glas. Vierte toda la mezcla y sobre el molde para tartas con la base de galleta y deja enfriar por 2 horas mínimo en la nevera.

7. Paso

Decora la tarta con la mermelada y con hojas de menta.

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