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Sopa de col con puré de tomate

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 12 repollo blanco Añadido a
  • 3 patatas Añadido a
  • 2 cucharas Puré de tomate Añadido a
  • sal Añadido a
  • Pimienta negra Añadido a
  • Aceite Añadido a
  • suelo Comino Añadido a
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Procedimiento

15 min.

En aceite, freímos la col picada. Añadimos las especias y cubrimos con agua. Cuando esté casi tierna, añadimos las patatas y el puré de tomate. Cocinamos hasta que esté tierno, ajustamos el sabor según sea necesario.

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