La paletilla es la pata delantera del animal, en este caso lechazo que, en esta receta, se ve acompañado de una guarnición de patatas, cebolla, ajo y una cosa más. Así preparas sencillamente una comida rápida y fácil de hacer en casa para fiestas.
Para esta versión de paella necesitas solo una langosta cocida en trozos sobre caldo de mariscos y arroz infundido con azafrán. De esta manera serás capaz de preparar un plato delicioso y sabroso al mismo tiempo.