VIDEORECETA Bizcocho de zanahoria de manera vegana

Name: Bizcocho de zanahoria de manera vegana
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Ingredients: 250 g de harina de repostería; 1 cdta colmada de levadura en polvo; 130 g de azúcar en polvo o azúcar moreno suave; 1 cdta de canela molida; pizca Una de nuez moscada molida; 100 ml de aceite vegetal; 170 ml de agua fría; 1 zanahoria grande finamente rallada; la cáscara de una naranja pequeña; 1 cucharada de zumo de naranja

65 min

ronik

En esta receta vamos a ver cómo preparar el pastel de zanahoria de manera fácil con el resultado súper sabroso.

65 min

Ingredientes

número de porciones

250 g de harina de repostería Añadido a
1 cdta colmada de levadura en polvo Añadido a
130 g de azúcar en polvo o azúcar moreno suave Añadido a
1 cdta de canela molida Añadido a
pizca Una de nuez moscada molida Añadido a
100 ml de aceite vegetal Añadido a
170 ml de agua fría Añadido a
1 zanahoria grande finamente rallada Añadido a
la cáscara de una naranja pequeña Añadido a
1 cucharada de zumo de naranja Añadido a

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Procedimiento

1. Paso

Primero, mezclarmos 250g de harina de repostería, 1 cucharadita de levadura en polvo, 130 g de azúcar en polvo, 1 cucharadita de canela molida y una pizca de nuez moscada molida.

Bizcocho de zanahoria de manera vegana - Paso 1

Fuente: Youtube

2. Paso

Después añadimos a la mezcla 100 ml de aceite vegetal, 170 ml de agua fría, 1 zanahoria grande finamente rallada, la cáscara de naranja pequeña con un puñado de pasas.

Bizcocho de zanahoria de manera vegana - Paso 2

Fuente: Youtube

3. Paso

Todo lo vertimos en el molde para pan y dejamos hornear unos 40 minutos.

Bizcocho de zanahoria de manera vegana - Paso 3

Fuente: Youtube

4. Paso

Una vez hecho, preparamos la cobertura mezclando 1 cucharada de zumo de naranja con azúcar glas hasta obtener la masa espesa. La rocíemos por encima y podemos empezar a servir.