:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/IUCKjTghDP-1-_NVurZR/8bb72cf35247987f95906367f80feb.jpeg "Crema pastelera")
Crema pastelera
15 min
1
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/visitor/6b3e82e84f30b684b6bf079a6bc684.png)
PUBLICIDAD
Una de las cremas más utilizadas en repostería es la crema pastelera. La crema pastelera es ideal para acompañar y rellenar multitud de postres: eclairs, tartas de frutas, milhojas, profiteroles, tartas de manzana.
15 min
1
PUBLICIDAD
Ingredientes
número de porciones
6
- 500 cc de leche
- 4 yemas
- 50 g de fécula de maíz
- 1 cdta de esencia de vainilla
- 130 g de azucar
Últimos folletos
PUBLICIDAD
Procedimiento
1. Paso
Calentar la leche en una ollita sin que llegue a hervir.
2. Paso
Por otro lado, unir todos los ingredientes en un bowl. Agregarlos a la leche tibia y revolver con cuchara de madera.
3. Paso
Continuar la cocción siempre revolviendo, hasta lograr una crema de consistencia densa. Dejar entibiar.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/OLTcg8itQgldL1W8sZsf/bb0a51f6a19b07f314cf15a8d10df6.jpeg "Donuts sin azúcar y al microondas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/G1jk3d00_Frun8UIYBdQ/2129e33c9f5926930df0e225c96f70.jpeg "Unas tortitas superchulas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/I36SJY5SKEXMzYz13LfE/04bea665977cde2e96c1e5ca0f99f4.jpeg "Strudel de manazanas como de abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/LgUI0tKleNKNC8cqPDSg/d430a6132caa6cf8893017bdcd7afd.jpeg "Una espectacular tarta de cumpleaños de crepes con tiramisu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/TAzSET6_cO_W4v6dQQVk/227b0916f0301dace47a961a1c4f2d.jpeg "Galletas de fresa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ZdZuhmqLhL_5AhCkEPfy/06c3007e89faa99f0a6b3cc1864fda.jpeg "Profiteroles caseros")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/PntEVrkdx7HrHTWiUN6B/4dc8507f5039938e18e0889712ed19.jpeg "Avena con plátano y canela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6LekYak1wMHuAs_OflCb/997ad25b24cdc71af40a8c0277acc0.jpeg "Manzana caramelizada para Halloween")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/rFXbra5W5g1ZLbRnf1VX/3ae28709f201600ba9c0b377b4cb38.jpeg "Patatas a la importancia receta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/-oHdWgHKyx44cY0vIp5P/e252a859a91db25762e25446b2a59e.jpeg "Bacalao a la riojana fácil sin horno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/mNCYofBRpJJNgZF8FFxO/3cc4618a9575d86c5fef2c039ba07d.jpeg "Bizcocho de zanahoria")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/UQ3ucV2niCw8ygKama4K/d5c6e0aee347bd1c29ac5f2cc7624d.jpeg "Mejillones al vapor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/N1sew6g3BWQ2VwBXE2nL/327d44910c2a8ae7c0dfc158822939.jpeg "Receta perfecta de panqueques caseros")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/YewL6ttoI2QXS56ySGv_/58678cbb8ad7315f5fe58f4e482ae1.jpeg "Tomate triturado casero como de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/UD2bEg1lJjVJByJ_GbZK/fa910db42b411a34bbde96ea2fe8be.jpeg "Bacalao al pil pil rápido y fácil")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ReQjPBxI7lrzBmuhYNrw/2d79ae5795721a5d09ee0fe3676e4d.jpeg "Fabes como de mamá")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/5b57861ca3841dde4b46dfe8f277b783.jpg "Recetas saludables/para estar en forma")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/5dca8e0d9bf8d21c30ac442442ebbc05.jpg "Comidas de carne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/1164cd813c033a5370b88bcb4c9d20a8.jpg "Carne de ternera")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/fb7dd0b31f7f2fcaad374870a17b29c3.jpg "Pasteles y postres")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/0aa7eb6dcb1c34a03bc80872e7876919.jpg "Comidas económicas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/category/4fecc260f18111047b66c49c52f2aa3f.jpg "Pescado")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/a8068865c285fff3f90c2305221e2996.jpg "Comidas sin carne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/afea45609215e9afb45670be5d0368a3.jpg "Ensaladas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/6aee2fff53bf3bd23b82df97812f33bb.jpg "Pasteles")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/47c89004e63e2e27ffb5518219b9e96b.jpg "Pastelería")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/831baa24fcbdb338b4929f6ce9db60e0.jpg "Comida")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/bfd0783a6d0834c157a10ec26509073c.jpg "Especialidades de pescado")