:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/UKoYA6N0L2dJHlbljYZu/79fec930d1843a017426f788c11f88.jpeg "Exquisito Pescado a la espalda")
Fuente: Pixabay
Exquisito Pescado a la espalda
Disfruta de una receta tradicional y fácil de hacer. El pescado a la espalda es un platillo clásico y sencillo, ligero y muy sabroso, perfecto para una cena saludable o un almuerzo especial.
Ingredientes
- 1 kg de pescado blanco
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 100 ml de aceite de oliva
- sal
- 50 ml de vinagre de vino blanco
- perejil fresco picado
Últimos folletos
Procedimiento
Precalienta el horno a 180°C.
En una bandeja de horno, coloca el pescado con la piel hacia abajo, salpiméntalo y rocíalo con un poco de aceite de oliva.
Hornéalo durante unos 15-20 minutos, dependiendo del grosor del pescado.
Mientras tanto, en una sartén, calienta el aceite de oliva y añade los ajos pelados y cortados en láminas. Sofríelos a fuego medio hasta que se doren.
Añade el pimentón al aceite con los ajos, remueve y retira del fuego. Inmediatamente añade el vinagre para que no se queme el pimentón.
Cuando el pescado esté listo, sácalo del horno y rocíalo con el aceite de ajo y pimentón. Luego espolvorea con perejil fresco.
Sirve de inmediato, acompañado, si lo deseas, de una ensalada verde o patatas cocidas. ¡Buen provecho!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/_6uZBJPXFPgZS1bix0Op/c5ff2db61ec57e3fec720c627c2273.jpeg "Previsualización de la receta Pescado rebozado con cerveza")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/VenhoWFv26RNqLdjYS2w/13f30def0e6c988ad7876e40492a31.jpeg "Previsualización de la receta Guiso de habas de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/DG3v3t-zWmdSKwiyBL5C/1fc1f982b08799e073a88a806fe2b1.png "Previsualización de la receta Receta de mayonesa con huevo duro y ajo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9xJ3PjLOl760VFfnq-mq/2b32cbfdb78fc897f50ab03483e8f0.jpeg "Previsualización de la receta Muslos de pollo en freidora de aire saludables y rápidos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/UdCtyL6HM8N4l7jeI3MG/f5e9a90674f8e11b4f566feb159d68.jpeg "Previsualización de la receta Pan de plátano y chocolate")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/uZxfvpghyDTwPXfFyhfu/6ea899f29db72764f1a479b6a727e7.jpeg "Previsualización de la receta Leche frita receta de la abuela tradicional")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/V0uXdjfsOwoufb1Tnr1D/f0ee25efef957a09fb2f4f97751c8b.jpeg "Previsualización de la receta Pollo en escabeche fácil como de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Xo84ExzW2iDzj5oa-ddZ/e35cd9502556ce242e81ee837d8376.jpeg "Previsualización de la receta Untable de pollo para tostadas")
