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Fuente: PingPongCat from Getty Images
Kisel de fresa casero
Dulce, aromático y lleno de sabor natural - el kisel de fresa casero es el postre perfecto para cualquier época del año. Preparado con frutas reales, sin conservantes ni aditivos artificiales, sabe divinamente y hace una impresión en cada mesa.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 500 g fresas frescas
- 100 g azúcar
- 50 g Almidón de patata
- 1 vidrio agua
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Procedimiento
20 min.
1. Paso
Prepara las fresas: lávalas, quita los tallos, luego corta en trozos más pequeños.
2. Paso
En una sartén grande, coloca las fresas con azúcar. Cocina a fuego medio, revolviendo, hasta que las fresas comiencen a liberar jugo.
3. Paso
En un pequeño tazón, mezcle la maicena con agua hasta obtener una consistencia suave. Vierta en la sartén con las fresas, revolviendo constantemente.
4. Paso
Reduce el fuego al mínimo y cocina hasta que espese, lo que puede llevar hasta 5 minutos.
5. Paso
Deja que el pudín preparado se enfríe, luego sírvelo solo o con crema batida. ¡Buen provecho!
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