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Fuente: HoaLuu from Pixabay
La mejor pizza casera
Receta para la mejor pizza casera que te encantará. Con esta receta puedes experimentar, añadir tus ingredientes favoritos y crear tu propia versión de la pizza perfecta.
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Ingredientes
número de porciones
2
Canasta
- 200 g harina fina especial
- 1 una pieza Levadura seca
- 1 cdta. sal
- 2 cdta. aceite de oliva
- 125 ml Agua caliente
Contenido
- 200 g mozzarella
- 200 g pasta de tomate
- tomates
- 100 g jamón
- 12 una pieza aceitunas negras
- 1 cdta. albahaca
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Procedimiento
60 min.
1. Paso
Preparación de la masa: mezcle los ingredientes secos en un bol. Haga un hueco en el centro, vierta en el aceite y gradualmente agregue agua caliente a través de este hueco. Amase la masa y deje reposar durante 40 minutos en un lugar cálido.
2. Paso
Preparación del relleno: corta el tomate, el jamón en cubos pequeños y la mozzarella en rodajas. Deja las aceitunas enteras o córtalas en rodajas.
3. Paso
3. Precaliente el horno a 220 grados. Extienda la masa sobre una superficie enharinada a un grosor de aproximadamente 5 mm.
4. Paso
4. Mueva frecuentemente a una bandeja de hornear cubierta con papel de hornear, úntelo con puré de tomate, agregue jamón, tomates, aceitunas y espolvoree con sal y albahaca.
5. Paso
5. La pizza se hornea de 15 a 20 minutos, o hasta que la base de la pizza esté bien crujiente y el queso se haya derretido.
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