PUBLICIDAD

Receta de jibiones en su tinta troceados, preparados en la olla

El plato, formado de los jibiones dejados en su tinta, es una receta tradicional española que consiste en preparar calamares grandes con la salsa que tiene la base en la cebolla y el tomate.

PUBLICIDAD

Ingredientes

número de porciones
4
  • 1 kg de jibiones o calamares grandes Añadido a
  • Latinta de los jibiones Añadido a
  • 2 cebollas grandes picadas Añadido a
  • 2 tomates maduros picados Añadido a
  • 1 vidrio de vino blanco Añadido a
  • aceite de oliva Añadido a
  • sal Añadido a
  • pimienta Añadido a
  • perejil Añadido a
PUBLICIDAD

Procedimiento

60 min.
1. Paso

Primero, limpia los jibiones y sepáralos de la bolsa de tinta, pero resérvala.

2. Paso

En una cazuela grande, precalienta el aceite de oliva y deja dorar los jibiones. Después, reíralos y reserva.

3. Paso

En el mismo aceite, fríe la cebolla con el ajo hasta que estén dorados.

4. Paso

Añade los tomates con la sal y la pimienta. Cocínalos a fuego medio hasta que los tomates estén bien cocidos.

5. Paso

Luego, añade el vino blanco con la tinta de los jibiones al sofrito y cocínalos por unos minutos.

6. Paso

Devuelve los jibiones a la cazuela, cúbrelos y cocina a fuego lento durante una hora hasta que los jibiones estén tiernos.

7. Paso

Antes de servir, espolvorea el perejil picado sobre los jibiones.

Recetas similares

Marmitako preparado tradicionalmente

El marmitako se prepara tradicionalmente del atún recién pescado por lo que, también, hoy en día, se ha convertido en una variante popular de este plato clásico marinero.
ronik
ronik
Previsualización de la receta Calamares preparados a domicilio
vídeo receta

Calamares preparados a domicilio

La tradición de Rioja accesible ya también en nuestro TasteList. Su base no es nada otro que los calamares; la carne llena de vitaminas importantes para la salud.

Receta de chipirones en su tinta

Con esta receta puedes preparar uno de los mejores platos de España. Te juramos que vale la pena pasar el tiempo preparándola.

Salteado de marisco rápido y fácil

Esta es una de mis comidas caseras rápidas y fáciles favoritas: un bonito salteado de marisco. Es una propuesta saludable, repleta de nutrientes esenciales procedentes de un surtido de verduras y marisco.

Sopa de medianoche

Esta sopa abundante es ideal para horas tardías. Está llena de sabor y puede prepararse de forma fácil y rápida. Perfecta para una reunión agradable o una fiesta de Año Nuevo.
ronik
ronik
Previsualización de la receta Receta de patatas a la importancia con langostinos
vídeo receta

Receta de patatas a la importancia con langostinos

Vamos a preparar una receta muy original de patatas preparadas a la importancia con langostinos en una hora.

Receta fácil de paella de marisco

La paella de marisco es uno de los platos más deliciosos de la faz del planeta. Además de ser una de las banderas de la cocina española, ¿qué la hace la mejor de todas? Puedes hacerlo en casa con facilidad si tienes los ingredientes necesarios y sigues la receta.

Receta fácil de fideos a la marinera con calamares

En esta receta vas a ver cómo preparar un delicioso y fácil plato de mariscos con el que puedes sentir el olor de las costas españolas con cada bocado. Los fideos a la marinera con calamares atraen todos los sabores del mar a tu mesa.

Recetas similares

Marmitako preparado tradicionalmente

El marmitako se prepara tradicionalmente del atún recién pescado por lo que, también, hoy en día, se ha convertido en una variante popular de este plato clásico marinero.
ronik
ronik
Previsualización de la receta Calamares preparados a domicilio
vídeo receta

Calamares preparados a domicilio

La tradición de Rioja accesible ya también en nuestro TasteList. Su base no es nada otro que los calamares; la carne llena de vitaminas importantes para la salud.

Receta de chipirones en su tinta

Con esta receta puedes preparar uno de los mejores platos de España. Te juramos que vale la pena pasar el tiempo preparándola.

Salteado de marisco rápido y fácil

Esta es una de mis comidas caseras rápidas y fáciles favoritas: un bonito salteado de marisco. Es una propuesta saludable, repleta de nutrientes esenciales procedentes de un surtido de verduras y marisco.

Sopa de medianoche

Esta sopa abundante es ideal para horas tardías. Está llena de sabor y puede prepararse de forma fácil y rápida. Perfecta para una reunión agradable o una fiesta de Año Nuevo.
ronik
ronik
Previsualización de la receta Receta de patatas a la importancia con langostinos
vídeo receta

Receta de patatas a la importancia con langostinos

Vamos a preparar una receta muy original de patatas preparadas a la importancia con langostinos en una hora.

Receta fácil de paella de marisco

La paella de marisco es uno de los platos más deliciosos de la faz del planeta. Además de ser una de las banderas de la cocina española, ¿qué la hace la mejor de todas? Puedes hacerlo en casa con facilidad si tienes los ingredientes necesarios y sigues la receta.

Receta fácil de fideos a la marinera con calamares

En esta receta vas a ver cómo preparar un delicioso y fácil plato de mariscos con el que puedes sentir el olor de las costas españolas con cada bocado. Los fideos a la marinera con calamares atraen todos los sabores del mar a tu mesa.

Reels

Nuevo

Categorías principales

Cena

2834 recetas

Comida

3364 recetas

Pastelería

927 recetas

Ensaladas

299 recetas

Salsas

361 recetas

Brunch

706 recetas

Postre

1267 recetas