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Tarta de cumpleaños fácil y bonita

Esta tarta de cumpleaños es sencilla de preparar, pero su aspecto es impresante y está deliciosa. Perfecta para sorprender a alguien especial en su día.

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Ingredientes

número de porciones
10

Para la mezcla:

  • 2 tazas de azucar Añadido a
  • 34 taza de cacao en polvo sin azúcar Añadido a
  • 112 cucharaditas de bicarbonato de sodio Añadido a
  • 1 cdta de sal Añadido a
  • 2 huevos grandes Añadido a
  • 1 taza de leche Añadido a
  • 12 taza de aceite vegetal Añadido a
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla Añadido a
  • 1 taza de agua caliente Añadido a

Para la decoración:

  • crema batida Añadido a
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Procedimiento

120 min.
1. Paso

Precalentar el horno a 175°C. Engrasar y enharinar dos moldes de 20 cm.

2. Paso

En un tazón grande, mezclar el azúcar, la har, el cacao, el bicarbonato y la sal.

3. Paso

Añadir los huevos, la leche, el aceite y la vainilla. Batir a velocidad media hasta que esté totalmente incorporado.

4. Paso

Añadir la taza de agua caliente y mezclar bien. La masa será bastante líquida.

5. Paso

Dividir la masa entre los dos moldes y hornear durante 30 minutos o hasta que un probador de pastel salga limpio. Dejar enfriar durante 10 minutos en los mold antesoldar y dejar que se enfríen completamente sobre unailla.

6. Paso

Para decorar, colocar una de las capas de pastel en un plato de servir y cubrir con crema batida. Colocar la segunda capa encima y cubrir con más crema batida. Decorar con frutas frescas y chocolate derretido.

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