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Fuente: Fb: Cocinando con Julia y sus recetas

Calcots al horno rápidamente

La receta de cómo hacer calcots al horno de manera más fácil que se puede.

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Ingredientes

número de porciones
6
  • 4 haz de calcots Añadido a
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Procedimiento

20 min.
1. Paso

Precalentamos el horno a los 250 grados celsius.

2. Paso

Limpiamos los calcots y cortamos las partes verdes y raíces que tiramos.

3. Paso

Echamos los calcots sobre la bandeja de horno y los horneamos unos 15 minutos.

4. Paso

Los sacamos del horno y los cubrimos en los periódicos y así los dejamos reposar 10 minutos antes de servir. Están deliciosos al servirlos con salsa romesco.

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