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Fuente: vschlichting for Adobe Stock
Chocolate al horno
Hornear es una de las cosas que más me gusta hacer y esta cuajada de chocolate al horno es realmente una de mis favoritas. La receta es bastante sencilla y ofrece una agradable variación del típico chocolate. Y lo mejor es que puedes jugar con los ingredientes para adaptar el chocolate a tus preferencias personales.
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Ingredientes
número de porciones
12
- 400 g Chocolate (con leche, negro o blanco, según sus preferencias)
- Una selección de ingredientes como frutos secos o malvaviscos
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Procedimiento
40 min.
1. Paso
Para hacer cuajada de chocolate al horno, empieza por precalentar el horno a 180°C. He descubierto que es mejor precalentar el horno al menos 10 minutos antes de hornearlo para que alcance la temperatura adecuada.
2. Paso
Mientras se precalienta el horno, trocee el chocolate en trozos pequeños. Dependiendo del tipo de chocolate que utilice, esto puede ser más fácil o más difícil. Con el chocolate con leche, por ejemplo, suele bastar con partirlo.
3. Paso
Forrar una bandeja de horno con papel de hornear. Repartir el chocolate troceado uniformemente por la bandeja. Es importante que no amontones el chocolate, ya que de lo contrario no se derretirá bien.
4. Paso
Introduce la bandeja en el horno precalentado y cuece el chocolate durante unos 10-12 minutos. Vigile que el chocolate no se queme. Debe estar lo suficientemente derretido como para extenderlo fácilmente con una cuchara.
5. Paso
Retire la bandeja del horno y espolvoree los ingredientes de su elección sobre el chocolate fundido. Presiónalos un poco sobre el chocolate para que se adhieran bien.
6. Paso
Deja enfriar completamente el chocolate partido. También puedes meterlo en la nevera para acelerar el proceso. Cuando el chocolate se haya endurecido, puedes partirlo en trozos y disfrutarlo. Los trocitos de chocolate envueltos en celofán son un bonito regalo de Navidad.
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Prepare sus propias pepitas de chocolate 5 ingredientes
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Fondue de chocolate
Esta receta de fondue de chocolate es uno de mis postres favoritos para ocasiones especiales o veladas acogedoras. No puede faltar en ninguna cena romántica. La he preparado en innumerables ocasiones para familiares y amigos y siempre he recibido críticas muy favorables. La combinación de chocolate fundido y fruta fresca es sencillamente insuperable y la preparación es sorprendentemente fácil.
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Haz tu propio glaseado de chocolate
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Deliciosas galletas con chocolate
He horneado a menudo estas galletas de chocolate para amigos y familiares, que siempre han quedado encantados con su sabor y textura. Son crujientes y húmedas al mismo tiempo, con mucho chocolate. Con esta sencilla receta, siempre han salido perfectas, ¡y estoy segura de que a ti también te encantarán!
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Chocolate partido casero para regalar
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Prepare su propia fruta de chocolate
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