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Fuente: Facebook

Croquetas de cocido simplemente

En esta receta vamos a ver cómo preparar las croquetas paso a paso para la cena de Navidad.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 600 g de carne de pescado Añadido a
  • 1 huevo Añadido a
  • migas de pan Añadido a
  • 1 vaina de ajo Añadido a
  • 2 cdas de leche Añadido a
  • grasa Añadido a
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Procedimiento

25 min.
1. Paso

Empezamos moliendo la carne de pescado deshuesada y agregamos la sal con pimienta.

2. Paso

Luego, agregamos el huevo, el ajo machacado, 2 cucharadas de pan rallado y la leche, y los mezclamos todos muy bien.

3. Paso

De esta mezcla formamos pequeñas croquetas que cubrimos con pan rallado.

4. Paso

Por último, las freímos en grasa caliente hasta que estén doradas.

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