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Galletas de nuez y miel
¿Conoces esa sensación cuando tienes ganas de darte un capricho en cualquier momento del día? Prueba estas galletas blandas. :)
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Ingredientes
número de porciones
28
- 1 piezas manzana
- 200 ml Agua
- 6 cucharas Herramientas
- 1 cuchara Canela
- 1 cuchara Bicarbonato de Sodio para el Té
- 1⁄2 cucharas extracto de vainilla
- 200 ml Aceite de oliva
- 500 g Harina de espelta suave
- 100 g Nueces de nogal o lo que encontramos en casa
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Procedimiento
50 min.
1. Paso
Freímos la manzana finamente picada en una sartén precalentada durante 2-3 minutos, hasta que comience a ablandarse. Agregamos agua y cocinamos durante unos 10 minutos o hasta que el agua se haya evaporado.
2. Paso
Mientras tanto, mezclamos las nueces hasta que parezcan finamente picadas.
3. Paso
Moveremos la manzana al tazón y mezclaremos la miel, la canela, el bicarbonato de sodio, la vainilla y el aceite. Mezclamos todo bien y luego agregamos gradualmente la harina. Es mejor amasar la masa con las manos.La masa será suave, grasosa y no pegajosa.
4. Paso
Cubrimos el recipiente con plástico y lo metemos en el frigorífico durante 1 hora.
5. Paso
Después de dejar reposar la masa, la dividimos en dos partes. La extendemos entre 2 papeles de hornear. La extendemos hasta un grosor de aproximadamente ½ cm. Cortamos galletas de la masa con un vaso y las trasladamos a una bandeja forrada con papel de hornear.
6. Paso
Puedes espolvorear las galletas con nueces picadas o con chocolate amargo picado.
7. Paso
Horneamos a 200 ˚C, aproximadamente 8-10 minutos o hasta que estén cocidos.
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Galletas de calabacín con canela
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Galletas de muesli para el desayuno de los niños
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Galletas saludables para adelgazar sin gluten
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Receta sencilla de galletas navideñas
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Galletas crujientes de espelta
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Horneado rápido de galletas para los que tienen prisa en 30 minutos
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Hoy quiero compartir contigo mi receta de empanadas de manzana. Esta delicia siempre ha sido parte de mi repertorio culinario. Me gusta hacerlas en epocas de frio para endulzar el paladar y demostrar que no sólo las empanadas saladas pueden hacerte feliz. Es un postre que nunca falla en las reuniones familiares y siempre impresiona a los invitados. Espero que la disfrutes tanto como yo.
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