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Fuente: Facebook
Nevaditos en un par de minutos
En esta receta vamos a ver cómo preparar un postre típico de Navidad en vuestra casa como los hacían nuestras abuelas.
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Ingredientes
número de porciones
12
- 600 g de harina
- 400 g de manteca de cerdo
- 105 g de vino blanco
- 100 g de azúcar glas
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Procedimiento
120 min.
1. Paso
Empezamos derritiendo la mantequilla y dejándola templar.
2. Paso
Una vez enfriado, ponemos todos los ingredientes en el bol y los dejamos refrigerar.
3. Paso
Después de una hora cogemos la masa, la dividimos en unas piezas y las estiramos, dándolas el grosor de 2 pulgadas.
4. Paso
Las colocamos en la bandeja sobre el papel de hornear.
5. Paso
Por último, las horneamos a 80 grados C durante los siguientes 40 minutos. Una vez todo hecho, dejamos enfriarlos, espolvoreamos con azúcar glas y podemos empezar a servirlos.
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Las patatas Macaire son todo un descubrimiento para mí. Deben su nombre a Alexandre Macaire, un imaginativo cocinero del siglo XIX. Este plato de patatas de sabor exquisito es en realidad muy sencillo y sólo requiere unos pocos ingredientes. Es lo que más me gusta cocinar con mi familia los fines de semana, cuando podemos disfrutar todos juntos de una comida. Con un poco de práctica, ¡tendrás una sabrosa receta de guarnición en tu repertorio culinario en un abrir y cerrar de ojos!
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