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Pastel de queso con arándanos

El pastel de queso con arándanos es un excelente pastel que disfrutarás con café o té.

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Ingredientes

número de porciones
12

A menudo

  • 200 g galletas Añadido a
  • 100 g mantequilla Añadido a

Contenido

  • 500 g Requesón Añadido a
  • 200 g nata montada Añadido a
  • 150 g azúcar Añadido a
  • 3 piezas huevo Añadido a
  • 1 piezas extracto de vainilla Añadido a

Glaseado de arándanos

  • 300 g Arándanos Añadido a
  • 2 cucharada azúcar Añadido a
  • 1 piezas limón Añadido a
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Procedimiento

120 min.
1. Paso

Precaliente el horno a 180 grados y prepare un molde para cheesecake.

2. Paso

Triture las galletas, mézclalas con mantequilla derretida y presione en el fondo del molde. Hornee durante 10 minutos.

3. Paso

Para preparar el relleno, mezcle todo hasta que esté suave y viértalo sobre la masa precocida.

4. Paso

Horneamos durante 1 hora o hasta que el cheesecake esté firme. Luego lo dejamos enfriar completamente.

5. Paso

Para preparar el glaseado, hervimos los arándanos con azúcar y jugo de limón. Luego lo dejamos enfriar.

6. Paso

Cubrimos el cheesecake enfriado con glaseado de arándanos y servimos.

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