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Chutney de mango exótico

VIDEORECETA Chutney de mango exótico

Con esta receta te garantizo que de verdad preparas un chutney irresistible y que hará que abras cerveza inmediatamente.

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13+ recetas con coliflor para todos los días

La receta se encuentra en este artículo

13+ recetas con coliflor para todos los días

Ingredientes

número de porciones
6
  • 125 g de zanahorias Añadido a
  • 125 g de coliflor Añadido a
  • 125 g de apio Añadido a
  • 250 g de cebolla Añadido a
  • 120 ml de jugo de limón Añadido a
  • 300 ml de cerveza Añadido a
  • 130 g de vinagre de manzana Añadido a
  • taza de miel Añadido a
  • 80 g de puré de tomato Añadido a
  • 100 g de azúcar moreno Añadido a
  • 1 cucharada de sal Añadido a
  • 1 cdta de pimiento negro Añadido a
  • 1 cucharada de jengibre molido Añadido a
  • 1 cucharada de cilantro en polvo Añadido a
  • taza de agua Añadido a
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Procedimiento

70 min.
1. Paso

Primero, cortamos zanahorias, coliflor, apio y cebolla en unos cubitos. Lo mismo haremos con la manzana y las partitas agregamos al bol preparado ya con el jugo de limón.

Chutney de mango exótico - Paso 1

Fuente: Youtube

2. Paso

Después, prepara una olla por aparte agregando cerveza, vinagre de manzana, miel, puré de tomate, azúcar moreno, sal sal pimienta negra, jengibre molido, cilantro en polvo y una taza de agua.

Chutney de mango exótico - Paso 1

Fuente: Youtube

3. Paso

De la misma manera agrega el resto de los ingredientes - es decir, la manzana con el jugo de limón y los vegetales cortados.

Chutney de mango exótico - Paso 1

Fuente: Youtube

4. Paso

Después, mezcla precisamente todos los ingredientes y deja a cocerlos a fuego medio durante la siguiente hora hasta que espese por completo. En ese momento vas a saber que el chutney ya está listo.

Chutney de mango exótico - Paso 1

Fuente: Youtube

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