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Guisantes con jamón serrano

VIDEORECETA Guisantes con jamón serrano

Una sabrosa receta muy típica de la cocina española. Muy fácil y rápida de hacer y con pocos ingredientes.

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Ingredientes

número de porciones
3
  • 400 g de guisantes congelados Añadido a
  • 100 g jamón serrano Añadido a
  • una cebolleta Añadido a
  • un diente de ajo Añadido a
  • sal Añadido a
  • pimienta Añadido a
  • aceite de oliva Añadido a
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Procedimiento

20 min.
1. Paso

En una olla pon los guisantes congelado y cubrelos de agua. Añade un poco de sal y cocina durante 8 minutos aproximádamente. Pasados esos minutos, escurre el agua y reserva.

2. Paso

En la misma olla pon un poco de aceite y añade el ajo cortado previamente en láminas. Cocina dos minutos a fuego lento. Añade la cebolla y cocina hasta que se poche.

3. Paso

Mientras corta el jamón serrano en taquitos pequeños.

Guisantes con jamón serrano - Paso 1

Fuente: Youtube

4. Paso

Añade los guisantes cocidos y el jamón. Cocina a fuego medio por 5 minutos.

Guisantes con jamón serrano - Paso 1

Fuente: Youtube

5. Paso

Apaga el fuego, tapa la olla y deja reposar durante 30 minutos antes de servir.

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