PUBLICIDAD
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/AmFzFMd5WSzCbVDGrMVO/d954f84695973e298842298a5fedd8.jpeg "Pan brioche original francés esponjoso")
Fuente: Canva
Pan brioche original francés esponjoso
Algo pequeño francés que no puede que no te guste. Esta receta es para combinarlo con las comidas pero claro se puede también hacer de manera dulce y será genial para el desayuno.
PUBLICIDAD
Ingredientes
número de porciones
6
- 1 kg harina tamizada
- 5 yema de huevo
- 3 huevos enteros
- 1 cubo levadura
- 1 cucharada azúcar
- 11⁄2 cdta sal
- 1⁄4 taza agua
- 1 taza leche (o hasta una y media)
- 45 dkg mantequilla blanda
Últimos folletos
PUBLICIDAD
Procedimiento
45 min.
1. Paso
Preparamos la masa para brioche como una masa fermentada normal. La única diferencia será que no vamos a derretir la mantequilla pero la echamos en cubos muy blandos. Los ingredientes líquidos ponemos poco a poco y podemos poner o más o menos como está escrito en los ingredientes para hacer al final una masa no muy densa/sólida.
2. Paso
Dejamos fermentar la masa en el frigorífico por lo menos durante 8 horas o durante la noche. La masa podemos echar en un molde de pan o formar los brioche uno a uno para obtener unos bocadillos pequeños. Las untamos con yemas de huevos batidas y dejamos hornear hasta estar bien dorados en la superficie y por dentro no se peguen al hacer la prueba con un palillo.
3. Paso
Si queremos hacer unos dulces solo añadimos a la masa 1-2,5 taza de azúcar. Espero que la receta os gustará.
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoRecetas similares
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/1QqcSa4zkpM_l7dQQ01M/46900aa156c585ef479d98a11fdfef.jpeg "Previsualización de la receta Ochíos de Úbeda originales y caseros")
Ochíos de Úbeda originales y caseros
Receta genial casera de la cocina española, típica para la Semana Santa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Bgw8X5emXVY2wSTatdiH/403d7154d8c19eef05e38fa263bce9.jpeg "Previsualización de la receta Pan de centeno crujiente y casero")
Pan de centeno crujiente y casero
Vamos a ver cómo hacer el pan de ceneno casero que, por su puesto, es el mejor.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/eSiXp9GvAaNcckgTOGQt/e70c09601459a83f5522aa71ca3f91.jpeg "Previsualización de la receta El pan blanco buenísimo casero")
El pan blanco buenísimo casero
Una receta de cómo hacer el pan blando casero suavecito que os encantará. Son ingredientes de verdad simples.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/IpcGlje9XdGEvUBofrtG/06fa37b8bb8ce2826020b54f49c009.jpeg "Previsualización de la receta Pan alemán casero y auténtico")
Pan alemán casero y auténtico
Haremos una de la muchas recetas para los panes alemanes. Este es un pan integral y nosostros vamos a ver como hacerlo en casa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/qXCFKoxww6GjnXN2nS6d/fc9527bbc4ef1a567d47dd1087ba6e.jpeg "Previsualización de la receta Pan de espelta solo en 4 pasos")
Pan de espelta solo en 4 pasos
En esta receta vamos a ver cómo hacer el pan de la harina de espelta de manera casera en pocos pasos sin necesidad de complicar todo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/86A4LMQxaRVOhROJuikq/c09078a7105ec7b0dcb6dfe00eb369.jpeg "Previsualización de la receta Un pan verdadero mexicano - Bolillo")
Un pan verdadero mexicano - Bolillo
Vamos a hacer un pan casero en este caso el bollilo mexicano. Es un pan ligero muy bueno para el desayuno.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/KPMazh1sMK-_FwpR8quy/c6e91f13b4f48f6363c9f19f5ba63f.jpeg "Previsualización de la receta Apple pie amaricano - receta de la abuela")
Apple pie amaricano - receta de la abuela
Un pastel famosos y bien conocido que con sus ingredientes simples sabe hacer magia. Esta es una receta original que seguro que os encantará.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/niJdkxOHYmNeG97loFgv/d31ded949ca55724502bb726103021.jpeg "Previsualización de la receta Bizcocho de yogur con limón en thermomix")
Bizcocho de yogur con limón en thermomix
Una receta para el bizcocho esponjoso, delicioso y muy fácil que ni lo váis a creer. Disfrutad su textur suave con el sabor dulce y un toque de limón con la cubierta con sabor a vainilla que os satisfacerá.
Recetas similares
Ochíos de Úbeda originales y caseros
Receta genial casera de la cocina española, típica para la Semana Santa.
Pan de centeno crujiente y casero
Vamos a ver cómo hacer el pan de ceneno casero que, por su puesto, es el mejor.
El pan blanco buenísimo casero
Una receta de cómo hacer el pan blando casero suavecito que os encantará. Son ingredientes de verdad simples.
Pan alemán casero y auténtico
Haremos una de la muchas recetas para los panes alemanes. Este es un pan integral y nosostros vamos a ver como hacerlo en casa.
Pan de espelta solo en 4 pasos
En esta receta vamos a ver cómo hacer el pan de la harina de espelta de manera casera en pocos pasos sin necesidad de complicar todo.
Un pan verdadero mexicano - Bolillo
Vamos a hacer un pan casero en este caso el bollilo mexicano. Es un pan ligero muy bueno para el desayuno.
Apple pie amaricano - receta de la abuela
Un pastel famosos y bien conocido que con sus ingredientes simples sabe hacer magia. Esta es una receta original que seguro que os encantará.
Bizcocho de yogur con limón en thermomix
Una receta para el bizcocho esponjoso, delicioso y muy fácil que ni lo váis a creer. Disfrutad su textur suave con el sabor dulce y un toque de limón con la cubierta con sabor a vainilla que os satisfacerá.
Reels
NuevoRecetas favoritas
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/V5V-ahS_c30mEhvSGlOr/39269d47e07f09ec4551a4d69f2b57.jpeg "Previsualización de la receta Bizcocho esponjoso de naranja sin yogur")
Bizcocho esponjoso de naranja sin yogur
La receta de un bizcocho genial casero como si lo hubier hecho tu abuela. Un suple nizcocho combinado con naranja que lo hace de verdad especial.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9P1Ik8UtTE1LSnDdzgnp/ac40b022a17566f673733ebd4a0ce3.jpeg "Previsualización de la receta Rollito de queso")
Rollito de queso
Este es un rollito de queso simple que va bien como aperitivo o guarnición para un plato principal.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Yxis_9s0szulp3eUMMBf/64eeb44f297b7647203153a441b90e.jpeg "Previsualización de la receta Pasta con atún para niños")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/UVCWHUFWw9-6YNT0xKEs/d06993b15f83a22da775aed6aae498.jpeg "Previsualización de la receta Budín de manzana")
Budín de manzana
Rápido, esponjoso, sabroso, hecho con pocos ingredientes y perfecto para toda la familia. Esta es una receta fácil en la que incluso los niños pueden ayudar a preparar.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/_rugIOGW2qqERVEkjYht/da1dc6772969e7d3c9fd2f1bbdd01e.png "Previsualización de la receta Bizcocho de calabaza y yogur")
Bizcocho de calabaza y yogur
Este bizcocho de calabaza y yogur es uno de mis favoritos para el otoño. Aprovecho las calabazas de temporada para prepararlo y el resultado es un bizcocho súper esponjoso, húmedo y con un sutil y delicioso sabor a calabaza. La adición del yogur le da una capa extra de humedad y suavidad que hace que este sea un bizcocho realmente especial.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/3_ZwDIHK3Hp3OvvyM7kU/d910838d71aa6d14286d2b007623e7.jpeg "Previsualización de la receta Cerdo ahumado asado")
Cerdo ahumado asado
Receta para cerdo ahumado asado, lo aso en papel de aluminio, lo que lo mantiene jugoso.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/itiK-vS6Kh1fUEdK7vfe/bf36409263c003e95e5c2246267184.jpeg "Previsualización de la receta Sencilla presa ibérica a la plancha")
Sencilla presa ibérica a la plancha
La presa ibérica a la plancha es un platillo español sencillo pero lleno de sabor. La presa ibérica es una parte muy jugosa y sabrosa del cerdo ibérico. Cuando se cocina a la plancha, su carne se dora por fuera pero mantiene su jugosidad por dentro, resultando en un platillo delicioso e intensamente aromático.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/uZxfvpghyDTwPXfFyhfu/6ea899f29db72764f1a479b6a727e7.jpeg "Previsualización de la receta Leche frita receta de la abuela tradicional")
Leche frita receta de la abuela tradicional
Preparamos la leche frita casera tradicional española. Un postre o desayuno fácil para dos personas.
