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Fuente: Enez Selvi from Getty Images
Postre de castañas con mascarpone
Receta para un delicioso postre de castañas con mascarpone, perfecto para ocasiones especiales.
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Ingredientes
número de porciones
15
Cuerpo
- 200 g Harina de castaña
- 100 g mantequilla
- 100 g azúcar
- 2 piezas huevo
- 1 cucharada cacao
Relleno
- 250 g mascarpone
- 200 g puré de castañas
- 50 g azúcar
- chips de chocolate
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Procedimiento
60 min.
1. Paso
Precaliente el horno a 180°C y prepare una bandeja para hornear.
2. Paso
Mezclamos juntos los ingredientes para la masa, que horneamos en el horno durante aproximadamente 20 minutos.
3. Paso
Mezcle juntos mascarpone, puré de castañas, virutas de chocolate y azúcar para crear el relleno.
4. Paso
Corte el cuerpo por la mitad.
5. Paso
Extiende el relleno sobre la base enfriada y déjalo enfriar en la nevera al menos 2 horas.
6. Paso
Antes de servir, puedes espolvorear el postre con cacao.
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