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Albóndigas caseras con tomate

Albóndigas asadas en salsa de tomate.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 500 g de mezcla de carne picada Añadido a
  • 1 pomodoro con albahaca Añadido a
  • 1 rebanada de pan Añadido a
  • 1 huevo Añadido a
  • sal Añadido a
  • orégano seco Añadido a
  • pimienta negra molida Añadido a
  • Aceite Añadido a
  • 80 g de queso Grana Padano rallado Añadido a
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Procedimiento

45 min.
1. Paso

Prepara los ingredientes.

2. Paso

Mezcle la carne con el huevo, la sal, la pimienta negra molida, una rebanada de pan remojada en agua, y el queso rallado.

3. Paso

Forme bolas con la mezcla.

4. Paso

Fría en aceite calentado.

5. Paso

Cuando estén dorados, preferiblemente hasta que estén crujientes, añada el pomodoro. Hierva y sazone con orégano seco.

6. Paso

Sirva con pasta y queso. Así prepara un delicioso almuerzo; albóndigas con salsa de tomate para toda la familia. :)

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