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Fuente: Canva
Coca de yogur con sólo tres ingredientes
Sencilla pero muy rica coca de yogur con sólo tres ingredientes y además sin azúcar. Una opción saludable para niños y adultos.
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Ingredientes
número de porciones
12
- 4 huevos grandes
- 400 g de yogur griego
- Una taza y media de harina
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Procedimiento
60 min.
1. Paso
Comienza precalentando el horno a 180ºC y engrasa un molde para pan.
2. Paso
Separa las yemas y agrégalas en un bol con el yogur. Mezcla ambos ingredientes para que queden completamente integrados.
3. Paso
Añade en un bol las claras y móntalas. Cuando tengas las claras montadas ves incorporando poco a poco la mezcla de yogur para que finalmente quede una masa sin grumos y suave.
4. Paso
Pon la mezcla en el molde y hornea durante 45 minutos a 180ºC.
5. Paso
Deja enfríar y ya estará listo para servir, si lo deseas puedes decorar con azúcar glas o mermelada.
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