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Gofre Vegano
Un gofre vegano sencillo y delicioso que puedes servir con frutas frescas, jarabe de arce o tus coberturas favoritas. Perfecto para el desayuno o postre en un fin de semana relajado.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 2 taza harina de trigo integral
- 2 cucharada azúcar
- 1 cuchara Polvo de hornear
- 1⁄2 cuchara Sal
- 11⁄2 taza leche vegetal
- 1 cucharada vinagre
- 1 cucharada extracto de vainilla
- 3 cucharada Aceite de coco derretido
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Procedimiento
30 min.
1. Paso
Mezclamos los ingredientes secos en un bol grande.
2. Paso
En otro bol, mezclamos los ingredientes húmedos, luego los agregamos a los ingredientos secos.
3. Paso
Mezclamos bien para que no queden grumos en la masa.
4. Paso
Precalentamos la gofrera y luego la untamos con un poco de aceite.
5. Paso
Ponemos la masa preparada en el centro de la wafflera.
6. Paso
Cerramos la gofrera y dejamos que la masa se cocine durante 3-4 minutos hasta que esté dorada y crujiente.
7. Paso
Repetimos el proceso hasta que toda la pasta se agote.
8. Paso
Sírvelo con frutas frescas, jarabe de arce o tus aderezos veganos favoritos.
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