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Hamburguesa

Hamburguesa

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Las 15 mejores ideas de barbacoa con las que comenzarás un perfecto verano

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Las 15 mejores ideas de barbacoa con las que comenzarás un perfecto verano

Ingredientes

número de porciones
6
  • 0.9 kg carne de ternera Añadido a
  • 12 taza de obleas saladas aplastadas o pan rallado Panko Añadido a
  • 1 huevo grande Añadido a
  • 2 cucharada salsa Worcestershire Añadido a
  • 2 cucharas de leche Añadido a
  • 1 cdta de sal Añadido a
  • 1 cdta de ajo en polvo Añadido a
  • 1 cdta de cebolla en polvo Añadido a
  • 12 cdta de pimienta negra Añadido a
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Procedimiento

23 min.
1. Paso

Coloque un tazón enorme para licuar. Incluya la hamburguesa molida, las galletas saladas aplastadas, el huevo, la salsa Worcestershire, la leche, la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta. Licue a mano hasta que la combinación de carnes quede extremadamente suave.

2. Paso

Presione la carne hacia abajo en el tazón, formando un círculo uniforme. Utilice una cuchilla para cortar y separe la combinación de hamburguesa con queso en

3. Paso

Hamburguesas para barbacoa o sartén de 6-1 / 3 libras, o 12 empanadas delgadas para sartén.

4. Paso

Coloque una bandeja para hornear, fijada con papel encerado o papel de aluminio, para sostener las hamburguesas. Cada uno, a su vez, ensambla la mezcla de empanadas y se presiona sólidamente en empanadas. Deles formas ligeramente más grandes que los bollos que pretendes usar, para representar el encogimiento durante la cocción. Coloque las empanadas en la bandeja para hornear. Utilice una cuchara para presionar un rasguño en el punto focal de cada fiesta para que no se hinchen mientras se cocinan. Si desea apilar las hamburguesas, sepárelas con una hoja de papel encerado.

5. Paso

Precaliente la barbacoa o una sartén a fuego medio. (Alrededor de 350-400 grados F.)

6. Paso

Para empanadas espesas: Ase o fría las empanadas durante 3-4 minutos por cada lado.

7. Paso

Para empanadas delgadas: cocine en la plancha durante 2 minutos por cada lado.

8. Paso

Apile las empanadas calientes en panecillos de hamburguesa con queso y cubra con sus preciadas guarniciones de hamburguesas. Sirva caliente.

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