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Fuente: pixelshot from Canva

Muffins con frambuesas

Una receta sencilla y rápida para dulces muffins con frambuesas, que son un gran complemento para el desayuno o un refrigerio para los niños.

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Ingredientes

número de porciones
12
  • 212 tazas harina preparada Añadido a
  • 2 cucharaditas polvo para hornear Añadido a
  • 12 cucharaditas Bicarbonato de sodio Añadido a
  • 14 cucharadita sal Añadido a
  • 1 taza azúcar Añadido a
  • 150 g mantequilla Añadido a
  • 2 una pieza Huevos Añadido a
  • 1 cucharadita extracto de vainilla Añadido a
  • 1 taza Requesón suave Añadido a
  • 2 tazas frambuesas Añadido a
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Procedimiento

45 min.
1. Paso

Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para muffins para 12 piezas, forrado con cápsulas de papel.

2. Paso

En un tazón, mezcle todos los ingredientes secos: harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal y azúcar.

3. Paso

En un segundo tazón, mezcle todos los ingredientes húmedos: mantequilla derretida, huevos, extracto de vainilla y queso crema suave.

4. Paso

Mezcla los ingredientes secos en un bol con los húmedos y asegúrate de que la masa esté bien mezclada.

5. Paso

Finalmente, mezcle las frambuesas en la masa.

6. Paso

Divide la masa en el molde de muffins preparado y hornee durante 20-25 minutos, o hasta que los muffins estén dorados y cocidos.

7. Paso

Deja que los muffins se enfríen en la rejilla y luego puedes servir.

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