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Fuente: Oleksandr Prokopenko from Getty Images
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Ingredientes
número de porciones
4
- 4 una pieza pimientos grandes
- 500 g Carne picada
- 1 una pieza La cebolla
- 2 clavos de olor Ajo
- 1 taza Arroz
- pizca de sal
- Una pizca de pimienta negra molida
- 1 plechovka Puré de tomate
- 2 tazones Aguas
- Aceite para freír
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Procedimiento
80 min.
1. Paso
Primero, limpia la cebolla y pícala finamente. Haga lo mismo con el ajo.
2. Paso
Calentar un poco de aceite en una sartén y freír las cebollas hasta que se doren. Añada el ajo. Un consejo: tenga cuidado de no cocer demasiado el ajo, ya que podría adquirir un sabor amargo.
3. Paso
Añadir la carne picada y dejar que se dore. Remover de vez en cuando.
4. Paso
Mientras la carne se asa, podemos cocer el arroz - por separado.
5. Paso
Sazona la carne con sal y pimienta, añade el arroz cocido y mézclalo todo bien.
6. Paso
Limpiar los pimientos y rellenarlos sin apretar con la mezcla de carne.
7. Paso
Ponga 1 lata de puré de tomate, 2 tazas de agua y un poco de condimento en el fondo de la fuente de horno.
8. Paso
Colocar los pimientos en una fuente de horno y meter la fuente en el horno precalentado a 200 grados C y hornear durante unos 30-40 minutos, o hasta que los pimientos estén blandos.
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