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Postre sano a la manzana asada
Este postre caliente horneado hará las delicias de todos los que les gustan las peras o las manzanas y el olor a canela. Además, la cocción en invierno calienta el cuerpo y la fruta así preparada no lo enfría.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 4 manzana
- pellizcar de sal
- 1 cucharada de pasas
- 1 cucharada de avellanas
- 2 cdas de agua caliente
- canela
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Procedimiento
30 min.
1. Paso
Primero encendemos el horno.
2. Paso
Lavamos bien cada una de las manzanas y les cortar el centro para eliminar el tallo y el tubérculo.
3. Paso
No pelamos la piel pero sí que la cortamos en 4 partes diferentes para que no se rompa durante la cocción.
4. Paso
Trituramos las pasas con las nueces, agregamos agua y una pizca de sal hasta obtener la mezcla gruesa en la que todavía es posible reconocer reconocer los trozos de nueces.
5. Paso
Ya que el relleno debe quedar espeso, seguimos añadiendo el agua poco a poco.
6. Paso
Rellenamos las manzanas y las espolvoreamos con canela.
7. Paso
Después las colocamos en la bandeja para el horno y las llenamos con agua para evitar que se peguen.
8. Paso
Por último las dejamos hornear durante unos 30 minutos a 180 °C y podemos empezar a servirlas.
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