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Fuente: Pixabay: PublicDomainPictures
Receta de Glaseado de Pan de Jengibre con Miel
Esta receta tradicional de glaseado de pan de jengibre con miel le dará a tus galletas de jengibre navideñas el toque final y brillante. Su preparación es sencilla y su sabor es maravillosamente dulce, complementando perfectamente el pan de jengibre especiado.
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Ingredientes
número de porciones
10
- 1 db claras de huevo
- 200 g azúcar de repostería
- 1 cucharadita zumo de limón
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Procedimiento
10 min.
1. Paso
Ponemos la clara de huevo en un recipiente limpio y libre de grasa, y la batimos hasta obtener una espuma firme con un batidor.
2. Paso
Agregamos gradualmente el azúcar en polvo, mientras seguimos batiendo la clara de huevo para que se integre bien.
3. Paso
Finalmente, agregamos el jugo de limón.
4. Paso
Después, se debe usar el glaseado de azúcar inmediatamente o guardarlo en el refrigerador cubierto con film transparente fresco, porque se seca rápidamente al aire.
5. Paso
Para decorar las galletas de jengibre, use tubos de decoración más pequeños, o ponga el glaseado en una bolsa de pastelería y úsela.
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Preparar la masa quebrada dulce
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Mazapán casero
El mazapán es uno de los dulces favoritos en todo el mundo, especialmente en Alemania, donde mi abuela solía hacer mazapán casero para nosotros. Esta sencilla receta es la misma que utilizo desde hace años para preparar mazapán para mi familia y amigos. También me ha ayudado a revivir el dulce sabor de mi infancia.
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El liner perfecto
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Las galletas de chocolate al estilo fit
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