Fuente: Facebook - Healthy Food

Receta de salsa romesco preparada a domicilio

Name: Receta de salsa romesco preparada a domicilio
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 10
Ingredients: 340 g de pimientos rojos asados en frasco; escurridos; 400 g de lata de tomates asados al fuego en; bien escurridos; taza de almendras crudas blanqueadas; tostadas; taza de avellanas crudas blanqueadas; 1 taza de almendras en su lugar; taza de perejil de hoja plana picado; taza de aceite de oliva virgen extra; 1 cdta de sal kosher; más al gusto; 1 cdta de pimentón ahumado; 1 cdta de hojuelas de pimiento rojo; 2 dientes de ajo picados; medio jugo de limon; 1 cdta de vinagre de jerez

5 min

ronik

5 min

Ingredientes

número de porciones

340 g de pimientos rojos asados en frasco Añadido a
escurridos Añadido a
400 g de lata de tomates asados al fuego en Añadido a
bien escurridos Añadido a
taza de almendras crudas blanqueadas Añadido a
tostadas Añadido a
taza de avellanas crudas blanqueadas Añadido a
1 taza de almendras en su lugar Añadido a
taza de perejil de hoja plana picado Añadido a
taza de aceite de oliva virgen extra Añadido a
1 cdta de sal kosher Añadido a
más al gusto Añadido a
1 cdta de pimentón ahumado Añadido a
1 cdta de hojuelas de pimiento rojo Añadido a
2 dientes de ajo picados Añadido a
medio jugo de limon Añadido a
1 cdta de vinagre de jerez Añadido a

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Procedimiento

1. Paso

Primero agrega todos los ingredientes en un tazón de un procesador de alimentos equipado con una cuchilla y deja mezclarlos todos hasta conseguir la consistencia deseada.

2. Paso

Después prueba la mezcla y ajuste su sabor al gusto.

21 de febrero de 2023 Reportar un error de receta