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Una receta fácil de leche de avena
Leche que puede ser utilizada como un sustituyente de leche clásica y que es adecuada a todos los que tienen problmeas con la digestión de lactosa o, en general, con la digestión de leche animal.
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Ingredientes
número de porciones
5
- 120 g de avena
- 1 litro de agua
- sal
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Procedimiento
26 min.
1. Paso
Al principio, vierta 200 ml de agua hirviendo sobre la avena añadiendo una pizca de sal y deje reposar unos 15 minutos.
2. Paso
Siguiente, escurra la avena y deseche el agua restante. Así, colóquela en una batidora potente, agregue aproximadamente 1 litro de agua y mezcle durante 1,5-2 minutos hasta que quede suave.
3. Paso
Cuando ve que ya todo está bien mezclado, vierta la leche en el vaso y deje reposar por lo máximo 4 días en el refrigerador.
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Bagel integral
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Costillas de cerdo con chucrut y puré de patatas
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