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Brownies de banana saludables

Brownies de banana saludables

Batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una espuma. Agregamos los plátanos machacados, el aceite de coco (derretido), la harina, el bicarbonato, el cacao, la vainilla. Engrasamos la bandeja con aceite de coco, vertemos la masa. Podemos espolvorear con trozos de chocolate.

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Ingredientes

número de porciones
10
  • 4 Bananos despreciados Añadido a
  • 2 huevo Añadido a
  • 100 g aceite de coco Añadido a
  • 100 g Harina espelta suave Añadido a
  • 1 cucharadita Bicarbonato de sodio Añadido a
  • 30 g cacao Añadido a
  • vainilla Añadido a
  • Piezas Chocolate para espolvorear Añadido a
  • azúcar Añadido a
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Procedimiento

30 min.
1. Paso

Utilicé un formato de 20 x 26 cm

2. Paso

Batimos los huevos con azúcar hasta que estén espumosos. Añadimos bananas aplastadas, aceite de coco (derretido), harina, bicarbonato de sodio, cacao, vainilla.

3. Paso

Untamos la bandeja con aceite de coco y vertemos la masa. Podemos espolvorear con pedazos de chocolate.

4. Paso

Horneamos a 180 grados aproximadamente 30 minutos.

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