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Ingredientes
número de porciones
12
- 6 huevos duros
- 3 mostaza entera
- 80 g de mantequilla
- 60 g de queso fundido
- sal
- pimienta negra molida
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Procedimiento
1. Paso
Corte los huevos duros por la mitad y retire la yema.
2. Paso
Ponga las yemas en un bol y añada la mantequilla ablandada, el queso fundido y la mostaza.
3. Paso
Mezcle todo bien con un tenedor.
4. Paso
Por último, la mezcla sazone con sal y pimienta al gusto.
5. Paso
También, puede añadir un poco de pimienta roja molida. Rellene las claras con el relleno preparado.
6. Paso
Al final, espolvoree un poco de pimienta roja molida para decorar sus “huevos rellenos light”. La receta como de abuela, ¿no? :)
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