:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/B6OSZpIR-AId3UEdhSoc/a2c61460578fcc91fc2b5f3ecd8eb5.jpeg "La receta original del caldo gallego sencillo")
VIDEORECETA La receta original del caldo gallego sencillo
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/286910a582b2e45116ab84edd24d1887.jpg)
Vamos a ver una receta fácil y casera de cómo hacer el caldo gallego original.
Ingredientes
- jamón
- carne de cerdo salada
- agua
- 5 nabo
- 900 g bistec de vaca
- 2 chorizo
- col rizada
Últimos folletos
Procedimiento
Ponemos el jamón y la carne de cerdo cortados en una olla grande y echamos el agua, un poco más que solo para cubrir.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/B6OSZpIR-AId3UEdhSoc/fa7a7a2f32e6b08a9e7f01c541affb.png "La receta original del caldo gallego sencillo - Paso 1")
Fuente: Youtube
La dejamos hervir y cocinamos unos 30 minutos. Eliminamos cualquier espuma que se forme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/B6OSZpIR-AId3UEdhSoc/1f8427ad736c04932177b9315deaa0.jpeg "La receta original del caldo gallego sencillo - Paso 2")
Fuente: Youtube
Echamos el bistec de vaca y cocinamos acerca de una hora hasta que el bistec esté bien hecho y se discompone fácilmente.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/B6OSZpIR-AId3UEdhSoc/0af75d7721d24b4d60859e569b0e17.png "La receta original del caldo gallego sencillo - Paso 3")
Fuente: Youtube
Pelamos y cortamos los nabos en trozos pequeños.
Cortamos los chorizos en unos círculos de medio tamaño.
Añadimos los nabos y chorizo al agua herviente. Si ha quedado muy seco ponemos más agua. Lo dejamos cocinar durante 1 hora.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/B6OSZpIR-AId3UEdhSoc/6991299cd036bcce988b72e2d919e1.jpeg "La receta original del caldo gallego sencillo - Paso 6")
Fuente: Youtube
Eliminamos la parte central de las hojas de col rizada. Lavamos las hojas con el agua frío.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/B6OSZpIR-AId3UEdhSoc/ab5f9699c8ccf9e29e2d6d1ffb64be.png "La receta original del caldo gallego sencillo - Paso 7")
Fuente: Youtube
Despedazamos las hojas con las manos y las ponemos en la olla. Cocinamos 15 minutos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/B6OSZpIR-AId3UEdhSoc/b7de541c4ca5d63db953c38c5e439e.jpeg "La receta original del caldo gallego sencillo - Paso 8")
Fuente: Youtube
Sacamos la carne en un bol separado y dejamos enfriar la sopa un poco.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/B6OSZpIR-AId3UEdhSoc/dde96400d42a4c9fd8123c50938bbe.png "La receta original del caldo gallego sencillo - Paso 9")
Fuente: Youtube
Ponemos los trozos de carne que queremos en un bol y echamos el caldo. Así lo servimos. Buen provecho.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/B6OSZpIR-AId3UEdhSoc/5b91b8991e9f296d591bee5f468ea2.png "La receta original del caldo gallego sencillo - Paso 10")
Fuente: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/IMSkJ27lcITQYRkXNi1W/547dd80428d111a1c3e33021d0bb0d.jpeg "Receta de cómo hacer la escudella espaňola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ypDR9Gb61VPL11iuVkVk/0e71b2ff5fff89478e9547c0c549ad.jpeg "El mejor cocido gallego auténtico español")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/mP2vC8lMl9W2Y6ItxeAQ/d023930ee034b5e5af777442de77ad.jpeg "Callos a la madrileña geniales paso a paso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6e3UrfNg2ecgg2XvVbip/df2effd1ef5f933f0f0ca61e29c675.jpeg "Una comida española - potaje de tagarninas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/_q5Ee8yLStmAy0lOJjpy/239161398756828609aa1c8d00f982.jpeg "Fideos a la cazuela con carne fáciles")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/r2fJ7MVfuiCHJKcbxRdO/d4f87120aa0a3f55096cc9cdab8daf.jpeg "El mejor rancho canario que habéis probado")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/0EVdDs9WhgZ4J7JOOsON/038d30abc5fe40f4f3435b93d2f3d3.jpeg "Una receta gallega de lacón con grelos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/xp7N5sXKp6L1mXuICStm/c0f75e64da07579e826a63edd20b31.jpeg "Receta para el mejor botillo del bierzo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/IS3Cp6GZ2ZTrHuvcAmfj/5e22054b3c9909a047888cf0b90ca1.jpeg "Espaguetis de calabacín")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/f_1y0nHKphjX00KpvfuY/8659f365897d49cb0c1ccd3a148fbd.jpeg "Boquerones en vinagre receta paso a paso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/hHspgXPDMmzMA2B5UFo1/ea1de9dd0a01b349e0154a55eb3bc5.jpeg "Ensalada de lentejas con verduras y espinacas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/1K_NvoMQXxciHCCB_hH0/66c529f8d639fbfa7b8b698baa41b9.jpeg "Masa de pizza casera - receta facil")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/PFwgnC6aImKwRsmwhQ1v/2d7450f298327ed69bd489031a7df2.jpeg "Huevos Benedict")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6HFoVyFO0e7rUBo46tAn/09d1eb0bc408b89a9d44273bc31d5e.jpeg "Potaje de garbanzos con espinacas fácil")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/YewL6ttoI2QXS56ySGv_/58678cbb8ad7315f5fe58f4e482ae1.jpeg "Tomate triturado casero como de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/5mSTSzJVdxe-Pmry13-D/1089ef1b212689dbb40e7d03b28152.jpeg "Una auténtica salsa chimichurri de Argentina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/5b57861ca3841dde4b46dfe8f277b783.jpg "Recetas saludables/para estar en forma")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/5dca8e0d9bf8d21c30ac442442ebbc05.jpg "Comidas de carne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/1164cd813c033a5370b88bcb4c9d20a8.jpg "Carne de ternera")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/fb7dd0b31f7f2fcaad374870a17b29c3.jpg "Pasteles y postres")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/0aa7eb6dcb1c34a03bc80872e7876919.jpg "Comidas económicas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/category/4fecc260f18111047b66c49c52f2aa3f.jpg "Pescado")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/a8068865c285fff3f90c2305221e2996.jpg "Comidas sin carne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/afea45609215e9afb45670be5d0368a3.jpg "Ensaladas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/6aee2fff53bf3bd23b82df97812f33bb.jpg "Pasteles")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/47c89004e63e2e27ffb5518219b9e96b.jpg "Pastelería")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/831baa24fcbdb338b4929f6ce9db60e0.jpg "Comida")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/bfd0783a6d0834c157a10ec26509073c.jpg "Especialidades de pescado")