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Fuente: canva

Lenguas de gato - galletas dulces

Una receta para el postre genial facilísimo que podéis hacer en cualquier momento con pocos ingredientes básicos.

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Ingredientes

número de porciones
40
  • 12 taza mantequilla blanda Añadido a
  • 12 taza azúcar Añadido a
  • 14 cdta sal Añadido a
  • 2 claras de huevos Añadido a
  • 12 cdta esencia de vainilla Añadido a
  • 1 taza harina para tartas Añadido a
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Procedimiento

35 min.
1. Paso

Precalentamos el horno a los 160°C.

2. Paso

Con la batidora eléctrica batimos mantequilla, sal y azúcar. Batimos unos 2 minutos hasta obtener una consistencia suave.

3. Paso

Mientras meyclamos poco a poco ponemos los huevos y extracto de vainilla. Mezclamos un minuto en la velocidad media-baja.

4. Paso

Ponemos la velocidad a la baja y poco a poco ponemos la harina sin parar de mezclar. Continuamos mezclando hasta obtener una consistencia suave y cremosa.

5. Paso

Ponemos la mezcla en una bolsa pastelera con el final estrellado o redondo.

6. Paso

En la bandeja de horno con el papel para hornear hacemos unos trozos redondos de 3 cm. Dejamos los huecos de 2 cm entre ellos para poder crecer en el horno.

7. Paso

Horneamos unos 10-12 minutos o hasta que los bordes empiecen a estar dorados.

8. Paso

Sacamos las galletas del horno y de la bandeja de horno mientras estén calientes. Al final ya queda solo comer las lenguas de gato.

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