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Ingredientes
número de porciones
4
- 4 manzanas rojas
- 2 tallos de apio
- 1 taza de nueces picadas
- 1 taza de uvas pasas
- 1⁄2 taza de jugo de maracuyá
- 1 taza de mayonesa
- sal
- pimienta
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Procedimiento
20 min.
1. Paso
Comienza lavando y cortando las manzanas en cubos medianos.
2. Paso
Lava bien el apio y córtalo en rodajas finas.
3. Paso
En un tazón grande, mezcla las manzanas, el apio, las nueces y las uvas pasas y agrega un poco de sal y pimienta.
4. Paso
Agrega también el jugo de maracuyá, que le dará toque cítrico que contrasta maravillosamente con la dulzura de las frutas.
5. Paso
Luego agrega la mayonesa y mézclalo todo bien hasta tener todos los ingredientes bien combinados.
6. Paso
Después ya puedes dejar enfriar la ensalada en el refrigerador durante unos 30 minutos antes de servir.
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