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Fuente: Freepik
Tarta de fresas fit para el Día de San Valentín
En la receta de hoy vas a ver cómo puedes preparar una tarta en unos veinte minutos, utilizando las típicas frutas del bosque.
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Ingredientes
número de porciones
6
Ingredientes
- 150 g de fresas
- 2 cucharaditas de aceite de coco
Para el relleno
- 250 g de chocolate negro
- 250 g de mascarpone
- 3 huevos
- frutas para decorar
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Procedimiento
20 min.
1. Paso
Primero, pon las fresas en una licuadora, agrega el aceite de coco y mézclalo todo hasta obtener masa firme.
2. Paso
Después, presiona la masa en el molde para pasteles.
3. Paso
Derrita el chocolate en una cacerola a fuego lento y, luego, agrega 3 yemas de huevo y mascarpone.
4. Paso
Bate las claras de huevo a punto de nieve y agrégalas en la olla.
5. Paso
Vierte todo sobre el cuerpo de una vez y ponlo en el refrigerador para la noche para que endurezca.
6. Paso
Finalmente, agrega las frutas por encima como la decoración y puedes empezar a servir.
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