Auténtica pasta con verduras

Name: Auténtica pasta con verduras
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g de pasta integral; tomates cherry; 150 g de brócoli; 2 vainas de ajo; 1 calabacín (más pequeño); 1 pimiento rojo; 2 plazas de aceite de oliva; 0.5 cl de pimienta negra molida; cl de sal; 1 dl de vino blanco seco; 1 cl de manteca; 1 pizca de albahaca seca; 1 pizca de orégano; un poco de albahaca fresca para decorar

25 min

ronik

Siguiendo esta receta va a prender cómo se prepara una deliciosa pasta con verdura.

25 min

Ingredientes

número de porciones

250 g de pasta integral Añadido a
tomates cherry Añadido a
150 g de brócoli Añadido a
2 vainas de ajo Añadido a
1 calabacín (más pequeño) Añadido a
1 pimiento rojo Añadido a
2 plazas de aceite de oliva Añadido a
¹⁄₂ cl de pimienta negra molida Añadido a
cl de sal Añadido a
1 dl de vino blanco seco Añadido a
1 cl de manteca Añadido a
1 pizca de albahaca seca Añadido a
1 pizca de orégano Añadido a
un poco de albahaca fresca para decorar Añadido a

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Procedimiento

1. Paso

Primero, fría ligeramente el ajo en rodajas en aceite agregando el brócoli, el calabacín y la pimienta, que corte en cubos. Agregue el vino y cocine a fuego lento un poquito de tiempo.

2. Paso

Mientras tanto, cuece la pasta al dente en agua con sal agregándola ya cocida cocida a la sartén con las verduras.

3. Paso

A continuación, agregue los tomates en rodajas, la albahaca seca, el orégano, la sal y la pimienta rehogándolos por un rato y retire del fuego. Por último, suavizar con mantequilla.

2 de septiembre de 2022 Reportar un error de receta