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Fuente: Pixabay
Ingredientes
número de porciones
1
- 1 huevo
- 80 g de requesón bajo en grasa
- 25 g de harina de avena
- 60 ml de agua
- 2 ml de aceite de colza en spray
- 50 g de requesón ligero
- 20 g de edulcorante natural sin calorías
- 100 g de fruta a tu gusto
- 10 g de nueces
- 10 ml de jarabe de achicoria
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Procedimiento
1. Paso
Primero, mezcla bien el huevo con el requesón, agrega la harina, mezcla bien nuevamente y, finalmente, vierte en dentro el agua. La consistencia debería quedarse líquida.
2. Paso
Calienta una sartén antiadherente y rocíela con aceite de colza.
3. Paso
Vierte la mitad de la masa, extiende la masa sobre la superficie de la sartén girando la sartén en la mano y hornéala lentamente durante aproximadamente 3 minutos por cada lado.
4. Paso
Luego, hornea el segundo panqueque.
5. Paso
Por último, agrega el requesón endulzado, fruta picada, nueces y vierta jarabe de achicoria sobre los panqueques.
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