PUBLICIDAD
Ensalada de patata

VIDEORECETA Ensalada de patata

Este maravilloso plato de ensalada de patata, que es especialmente popular en Alemania, se prepara con pocos ingredientes y es mejor servirlo a temperatura ambiente, aunque puedes sacarlo de la nevera y comerlo de inmediato.

PUBLICIDAD

Ingredientes

número de porciones
4

Ingredientes

  • 10 papas rojas pequeñas Añadido a
  • 12 cebolla tierna Añadido a
  • 12 pepinillos en escabeche Añadido a
  • 4 cdas de mayonesa Añadido a
  • 1 cdta de mostaza Dijon Añadido a
  • 1 cdas de agua de escabeche Añadido a
  • pimienta negra Añadido a
  • sal Añadido a

Para la mayonesa

  • 1 l huevo Añadido a
  • 14 Jugo de de limón Añadido a
  • Aceite de oliva virgen extra variedad arbequina Añadido a
  • aceite de girasol Añadido a
  • sal Añadido a
PUBLICIDAD

Procedimiento

45 min.
1. Paso

Se hace la mayonesa. Ponemos un huevo L, sal al gusto, unas gotas de zumo de limón, y el aceite en el vaso de la batidora (mitad de girasol y mitad de oliva virgen extra variedad "arbequina"). Reservar después de batir hasta emulsionar.

Ensalada de patata - Paso 1

Fuente: Youtube

2. Paso

Cuece las patatas durante 20-30 minutos en abundante agua con sal. Pínchalos con un cuchillo antes de retirarlos del fuego; si la patata se cae, ya está.

Ensalada de patata - Paso 1

Fuente: Youtube

3. Paso

Una vez que se hayan enfriado, pélalos y córtalos en trozos pequeños y desiguales.

Ensalada de patata - Paso 1

Fuente: Youtube

4. Paso

Combine media cebolleta picada, de diez a doce pepinillos en escabeche picados, una cucharada de postre de mostaza Dijon y tres o cuatro cucharadas colmadas de mayonesa en un plato para mezclar.

Ensalada de patata - Paso 1

Fuente: Youtube

5. Paso

1 o 2 cucharaditas de agua de escabeche Esto ayuda a aligerar la salsa y también agrega una pizca de vinagre.

Ensalada de patata - Paso 1

Fuente: Youtube

6. Paso

Sazone las papas con sal y pimienta al gusto.

Ensalada de patata - Paso 1

Fuente: Youtube

7. Paso

Mezcle la salsa hasta que se distribuya uniformemente por todas las papas. Refrigere por lo menos 4 horas antes de servir.

Ensalada de patata - Paso 1

Fuente: Youtube

Recetas similares

Susana
Susana
Previsualización de la receta Ensalada de garbanzos con verduras
vídeo receta

Ensalada de garbanzos con verduras

La ensalada de garbanzos es un clásico rápido y sencillo. ¡Listo en 10 minutos!
Blossom
Blossom
Previsualización de la receta Acai bowl! saludable, receta
vídeo receta

Acai bowl! saludable, receta

Los Acai Bowls son una opción de desayuno deliciosa, saludable y nutritiva. Es vegano y sin gluten, y solo lleva 2 minutos hacerlo.

Patatas revolconas

Las patatas revolconas son un clásico de las tapas españolas y una de nuestras recetas más tradicionales. Particularmente los acompañados por los de Torrez.
Clara
Clara
Previsualización de la receta Ajoarriero atascaburras
vídeo receta

Ajoarriero atascaburras

El atascaburras o ajoarriero manchego es una receta tradicional, típica y saludable de la zona de la Mancha en España, se llama ajoarriero atascaburras. Mi abuela era manchega así que ella lo ha compartido en la familia. que esta es la receta

Patatas a la importancia receta

Las patatas a la importancia son un delicioso acompañamiento para asar carnes y pescados. Pruebe patatas a la importancia con perejil fresco.
Susana
Susana
Previsualización de la receta Como hacer tacos mexicanos
vídeo receta
Solorio_Cepeda
Solorio_Cepeda
Previsualización de la receta Receta Vichysoise
vídeo receta

Receta Vichysoise

En un bol, esta sopa de puerros y patatas queda deliciosa. Es suave como la seda y rico, pero solo toma unos minutos y unos pocos ingredientes. Aprende a preparar una cremosa, soñadora y deliciosa sopa de puerros y patatas siguiendo esta receta.
TASTElist
TASTElist
Previsualización de la receta Shakshuka como una receta saludable
vídeo receta

Shakshuka como una receta saludable

En esta receta nos vamos a presentar que es, cuales son los ingredientes z finalmente cómo se hace una shakshuka. Esta comida proviene del norte de África y es un desayuno típicoisraelí.

Recetas similares

Susana
Susana
Previsualización de la receta Ensalada de garbanzos con verduras
vídeo receta

Ensalada de garbanzos con verduras

La ensalada de garbanzos es un clásico rápido y sencillo. ¡Listo en 10 minutos!
Blossom
Blossom
Previsualización de la receta Acai bowl! saludable, receta
vídeo receta

Acai bowl! saludable, receta

Los Acai Bowls son una opción de desayuno deliciosa, saludable y nutritiva. Es vegano y sin gluten, y solo lleva 2 minutos hacerlo.

Patatas revolconas

Las patatas revolconas son un clásico de las tapas españolas y una de nuestras recetas más tradicionales. Particularmente los acompañados por los de Torrez.
Clara
Clara
Previsualización de la receta Ajoarriero atascaburras
vídeo receta

Ajoarriero atascaburras

El atascaburras o ajoarriero manchego es una receta tradicional, típica y saludable de la zona de la Mancha en España, se llama ajoarriero atascaburras. Mi abuela era manchega así que ella lo ha compartido en la familia. que esta es la receta

Patatas a la importancia receta

Las patatas a la importancia son un delicioso acompañamiento para asar carnes y pescados. Pruebe patatas a la importancia con perejil fresco.
Susana
Susana
Previsualización de la receta Como hacer tacos mexicanos
vídeo receta
Solorio_Cepeda
Solorio_Cepeda
Previsualización de la receta Receta Vichysoise
vídeo receta

Receta Vichysoise

En un bol, esta sopa de puerros y patatas queda deliciosa. Es suave como la seda y rico, pero solo toma unos minutos y unos pocos ingredientes. Aprende a preparar una cremosa, soñadora y deliciosa sopa de puerros y patatas siguiendo esta receta.
TASTElist
TASTElist
Previsualización de la receta Shakshuka como una receta saludable
vídeo receta

Shakshuka como una receta saludable

En esta receta nos vamos a presentar que es, cuales son los ingredientes z finalmente cómo se hace una shakshuka. Esta comida proviene del norte de África y es un desayuno típicoisraelí.

Reels

Nuevo

Categorías principales

Pastelería

767 recetas

Comida

2794 recetas

Salsas

313 recetas

Frito

514 recetas

Cena

2323 recetas

Ensaladas

238 recetas