Hummus casero con thermomix

Name: Hummus casero con thermomix
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 425 g lata de garbanzos; 1 diente de ajo; 4 cucharada tahini; 10 g aceite de oliva; jugo de un limón; 1 cdta comino molido; 50 g agua fría; pimentón; sal; pimienta negra

10 min

178

TASTElist

Una receta casera cómo se hace el hummus sano que se prepara de los garbanzos y se puede combinar con cualquier alimento que nos guste.

10 min

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Ingredientes

número de porciones

425 g lata de garbanzos Añadido a
1 diente de ajo Añadido a
4 cucharada tahini Añadido a
10 g aceite de oliva Añadido a
jugo de un limón Añadido a
1 cdta comino molido Añadido a
50 g agua fría Añadido a
pimentón Añadido a
sal Añadido a
pimienta negra Añadido a

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Procedimiento

1. Paso

Ponemos el ajo al bol de Thermomix y hacemos 5 segundos/velocidad 7.

2. Paso

Sacamos el bol abajo, ponemos todos los ingredientes excepto el pimentón.

3. Paso

Batimos en Thermomix 2 minutos/velocidad 4. Paramos, controlamos la consistencia y batimos otra vez. Si la mezcla es muy densa añadimos un poco de agua.

4. Paso

Ahora podemos servir poniendo el hummus en un bol pequeño. Arriba echamos un poco de aceite de oliva y espolvoreamos con el pimentón.

8 de julio de 2022 Reportar un error de receta