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VIDEORECETA La mejor tarta de queso sin horno
Una tarta genial sin horno que fácilmente podéis hacer también con los niños. Les ancantará también que la receta incluye las galletas oreo y chocolate blanco ya que el sabor dulce es su más favorito.
Ingredientes
BASE
- 250 g galletas Oreo
- 80 g mantequilla derretida
CREMA
- 200 g chocolate blanco
- 60 g Nata para montar
- 550 g queso crema
- 16 g azúcar en polvo
- 10 g extracto de vainilla
- 240 g nata para montar con de grasa
- 10 galletas Oreo
PARA DECORAR
- galletas Oreo originales y mini
- Nata para montar
- galletas Oreo ralladas
- fragmentos de chocolate blanco
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Procedimiento
Alineamos las paredes de un molde de tarta de 20 cm con el papel de acetato y al fondo ponemos el papel para hornear.
Ponemos las galletas oreo en una batidora y los batimos totalmente. Añadimos la mantequilla derretida y lo mezclamos hasta estar bien combinado.
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Fuente: Youtube
Apretamos bien la mezcla al fondo del molde y lo ponemos al frigorífico hasta que estén preparada la crema.
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Fuente: Youtube
En un bol ponemos 4 cucharadas de nata y el chocolate blanco en trozos. El bol ponemos sobre una olla con agua herviente y dejamos derretir el chocolate sobre la llama baja. Lo dejamos enfriar a la temperatura ambiental.
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Fuente: Youtube
En un bol grande mezclamos el queso crema hasta estar bien cremoso y lo mezclamos con azúcar en polvo y el extracto de vainilla. Luego añadimos el chocolate y mezclamos.
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Fuente: Youtube
En otro bol montamos la nata hasta estar bien densa y la mezclamos con la mezcla de chocolate.
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Fuente: Youtube
Añadimos las 10 galletas oreo en trozos y lo mezclamos un poco.
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Fuente: Youtube
Echamos la crema sobre la base preparada.
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Fuente: Youtube
Tapamos la tarta y la ponemos en el frigorífico al menos para unas 4-6 horas o lo mejor es durante la noche.
Antes de servir decoramos la tarta con las galletas ralladas, nata montada, galletas oreo originales y mini y los fragmentos de chocolate.
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Fuente: Youtube
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