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Fuente: FB: Cocinando con Julia y sus recetas
La receta de un sándwich mixto vegetal
Una receta fácil de cómo hacer el sándwich mixto bueno también para los vegetarianos. Disfrutad un desayuno saludable.
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Ingredientes
número de porciones
2
- 6 pan
- 1 tomate finamente cortado
- 1 cebolla finamente cortada
- un poco sal
- 1 pepino finamente cortado
- 3 loncha de queso
- 1 zanahoria finamene cortada
- 1⁄4 cdta pimienta negra molida
- 2 cdta mantequilla
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Procedimiento
15 min.
1. Paso
Ponemos las verduras cortadas en un bol y las mezclamos con sal y pimienta negra.
2. Paso
En una rebanada de pan ponemos loncha de queso, en ella 2-3 cucharadas de las verduras en el centro y arriba segunda rebanada de pan.
3. Paso
Ponemos un poco de la mantequilla en la sartén y tostamos los sandwiches hasta estar bien crujientes de los dos lados. Los servimos calientes.
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